Режущий инструмент для эмульситаторов

Оригинальный режущий инструмент для эмульситаторов KS.











Диаметр (мм): 150, 175, 200, 225, 248.

Ножи:
- 3-х лучевой
- 6-и лучевой
- 9-и лучевой
- ножевая вставка (комплект 3 шт.)

Решетки с отверстиями (мм):
- 1,0
- 1,2
- 1,4
- 1,5
- 2,0
- 2,5
- 3,0
- 4,0 и т.д.

"АНТЕС" также осуществляет поставку режущего инструмента к эмульситаторам Inotek, Cozzini, Stefan.

Комплект режущего блока эмульситаторов KS FD-225 для переработки свиной шкуры.












Комплект состоит из:

- двух трехлучевых ножей с дополнительными режущими вставками рис.1
- двух промежуточных колец с режущими вставками рис.2
- двух стандартных решеток с отверстиями.

Устанавливается вместо стандартного режущего блока, при этом требуются только обычные регулировки эмульситатора.

Дополнительные режущие вставки на ножах и промежуточных кольцах направлены навстречу друг другу без взаимного касания рис.3.

Измельчение продукта происходит вначале дополнительными вставками, а затем основными в контакте с решетками.

При этом можно использовать решетки с отверстиями диаметром 1,7 мм - на первой и 1,2 мм - на второй решетке.

Размер частиц продукта на выходе эмульситатора ~ 0,4 мм.

Температура продукта в процессе эмульгирования повышается на 6…7°.


Режущая система «ротор-статор» для эмульситаторов KS FD 175, 225.












Применяется при производстве кетчупов, детского питания, повторной обработки жидких масс.

Устанавливается вместо или совместно с режущей системой «нож-решетка».

Сменные режущие пластины позволяют снизить эксплуатационные расходы до минимума.

Система позволяет добиться тонкого измельчения, гомогенизации и перемешивания одновременно.

Зазор между режущими пластинами 0,2 мм.